المرأة والطفل

 جلاش بالجبنة 

 

متابعة : نورالهدي عطية

المقادير :

لفه جلاش خارج من الثلاجه وفي حرارة الغرفة

جبنه شرائح التي بتوضع مع ساندوتشات البرجر

طماطم مقطعه شرائح رفيعة

فلفل رومي أخضر مقطع شرائح رفيعة

زيتون مقطع

زبده سائحة

كوب حليب

بيضة

الطريقة :

افردي لفه الجلاش واقسميها من المنتصف بحيث نص الكميه تكون أسفل الصينية والنص التاني بعد وضع الحشوه.

غطي نصف كميه الجلاش.

احضري الصينيه وادهنيها بالزبدة أو ضعي ورق خبز وابدئي بوضع ورقتين من الجلاش ثم دهن سطح الورقة بالزبدة ثم وضع ورقتين ثم دهن سطحها مره أخري وهكذا حتى تكملي نصف كمية الجلاش.

رصي الجبنة على سطح الجلاش وعليها الطماطم ثم الفلفل الرومي ثم الزيتون.

أكملي فرد بقية كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة

ورقتين ثم دهن الزبده وهكذا حتى الإنتهاء من كل الكمية.

قطعي صينيه الجلاش بسكينة حادة إلي قطع مربعه ججمها حسب الرغبة.

اخفقي البيضة في كوب الحليب ورشي عليه رشه ملح وفلفل أسود.

صبي الخليط على الجلاش.

أتركيها مده عشر دقائق

ثم أدخلي الصنية الفرن على حراره ٢٠٠ حتى تحمر وتنضج.

تترك لتبرد قليلا ثم تقطع مره اخرى بالسكينه وتقدم.

ألف هنا❤️

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: